马黛茶被阿根廷誉为'国宝'、'国茶'的马黛茶，发源于南美洲，在当地语言中'马黛茶'就是'仙草'、'天赐神茶'，它最早为当地印地安人发现有显著的提神及营养补充功效，从而被男女老幼普遍喜爱。    

　　马黛茶由南美洲独有的马黛树叶精制而成，是一种富含多种活性物质的多功能健康饮品。阿根廷、丹麦、日本等国的科学家及诺贝尔医学奖得主阿根廷著名医学家胡塞分析证明：马黛茶含有丰富的马黛因、绿源酸、芸香甙、单宁酸等成分，维生素多达12种之多及可验出的活性物质高达196种，均是人体所需的营养元素。

　　马黛茶是阿根廷的一大特产，所以有人说，'不喝马黛茶就不算来到了阿根廷'。马黛茶不仅是当地人民生活中不可缺少的饮料，而且大量出口北美、西欧和日本等国家。 
 　　智利植物学家的研究结果显示，马黛茶具有惊人的营养作用，它们经常被作为主食，有时可以作为面包和蔬菜的代替品，很容易消除饥饿感，使人有饱餐后一样的精力。在历史上马黛茶曾帮助南美当地的土著居民印第安人、瓜拉尼人度过了干旱和饥荒。在今天仍有97％以上的阿根廷人无论男女老幼都日常习惯于从早到晚饮用马黛茶。而且政府还将儿童早餐添加马黛茶列为食品法典，并且将马黛茶纳入阿根廷的国家战略物资贮备计划，在日常生活中与粮油类食品受到同等地位的重视。阿根廷竞技体育运动员在参赛前都大量饮用马黛茶，以保证在比赛中有充沛的体力和极高的兴奋度。阿根廷国家足球队出征世界任何一个国家参加比赛，每个队员都要随身携带足量的马黛茶。
　　

　　在不到三、五年的时间里，马黛茶已分别进入并迅速风靡北美、欧洲、亚洲的一些国家和地区，如美国、法国、意大利、西班牙、韩国、日本、叙利亚等。在西方马黛茶被视为最有希望取代咖啡的成为未来时尚饮品。